Cómo reacciona el hielo y la sal

Cuando se mezcla agua con sal, se baja el punto de congelación por debajo de los 0 grados y por lo tanto podríamos enfriar latas mucho más rápido si pusiéramos hielo, agua, sal y latas a temperatura ambiente. Lo que sucede en este experimento es que la superficie del hilo se deshace momentáneamente pero luego se vuelve a congelar al momento, de tal manera que el pequeño hilo que le hemos pasado por encima se queda enganchado en pocos segundos. Si quieres ver cómo coger hielos con una cuerda en pocos segundos, no te pierdas el siguiente experimento de unComo.