Cocinar en una excursión de montaña

Qué comida llevar a una excursión a la montaña

Qué comida llevar a una excursión a la montaña
Imagen: travelhub.insureandgo.com.au

Pasar algunos días desconectando del bullicio de la ciudad es sin duda una experiencia gratificante, mucho más cuando optamos por una excursión para hacerlo. Pero aventurarnos a este tipo de viaje requiere de una buena preparación. Además de llevar la mochila bien preparada para tu excursión, deberás ocuparte también de elegir los alimentos adecuados, que puedan soportar de forma correcta el viaje y el calor manteniéndose en buen estado. Si no sabes por dónde comenzar, en unComo.com te explicamos qué comida llevar a una excursión a la montaña.

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Pasos a seguir:
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No importa si tu excursión dura un día o un mes, lo que es realmente importante es planificar muy bien las comidas que se realizarán y los alimentos que son necesarios, de lo contrario corremos el riesgo de acabar cargando con alimentos que luego no consumiremos, pero que ocupan espacio y nos hacen ir mucho más cargados de lo que debemos.

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Para excursiones de un día, en las que no se cargará con utensilios de cocina ni se pasará demasiado tiempo en el lugar, existen varias alternativas nutritivas, que pesan poco y que pueden resultar un buen alimento:

  • Ensalada de pasta, puede resistir el viaje sin problema y resulta un buen alimento si la combinas con proteína como el pollo o vegetales variados.
  • Embutido con pan, el clásico bocata de toda la vida es una gran opción nutritiva y no demasiado pesada, que te permitirá hacer tu excursión sin problema.
  • Arroz con jamón y vegetales, tipo ensalada, es también excelente pues puede conservarse sin problema durante varias horas.
  • Los enlatados son una opción simple y rápida para comer en una excursión.
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En el caso de las excursiones más largas, que durarán unos cuantos días, debe pensarse en opciones que no solo sean livianas en cuanto al peso, sino que además sean poco grasosas y no muy diferentes de nuestra dieta habitual para evitar las repercusiones estomacales. Si vas de excursión por más de tres días, se recomienda llevar una olla para cocinar y sal para condimentar las comidas. Puedes optar por:

  • Embutidos para suplir el lugar de la carne y darle a nuestra dieta la proteína necesaria: jamón, pavo, salchichas, chorizos, etc.
  • Arroz blanco preparado sin condimentos, al que después se le añadirá un poco de sal. Es una buena opción pues se conserva muy bien durante días.
  • Pasta preparada sin salsa, a la que después podrás añadirle cualquier salsa que hayas llevado correctamente envasada. Se puede conservar por varios días sin dañarse.
  • Sopas de sobres, perfectas para recuperar la energía y calentar el cuerpo cuando la temperatura baja.
  • Proteínas enlatadas como el atún, las sardinas, el jamón, etc.
  • Pan de centeno, más calórico que el normal.
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Los snacks no pueden faltar en la comida de tu excursión, y es que te permitirán obtener algo de energía cuando no hay tiempo para detenerse a comer. Los imprescindibles son:

  • Frutos secos: prácticos, nutritivos, te satisfacen, ocupan poco espacio y no pesan casi.
  • Chocolate, para cuando sea necesario recuperar la energía rápidamente.
  • Olivas, pero solo en el caso de excursiones cortas en las que no necesitemos tanto espacio.
  • Frutas que no pesen mucho, como las fresas, las cerezas o los plátanos, todos muy nutritivos.
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Por supuesto entre los alimentos que debes llevar a una excursión el líquido jamás puede faltar, abundante cantidad de agua, bebidas isotónicas por si sufres alguna deshidratación, bebidas achocolatadas para obtener un poco de energía y jugos en el caso de que desees variar un poco.

Calcula la cantidad para que nunca te falte el líquido durante tu excursión.

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3 comentarios
Lana
hola!! soy Lana, y voy a hacer una excursion este fin de semana, y me tengo que llevar dos comidas y dos cenas. al sitio al que voy, y no es ni un viaje de un dia, ni me puedo llevar ollas, ni nada de eso. tampoco cuento con neveras ni microondas. esta pagina web, sinceramente, de las que he encontrado ha sido la que mas me ha ayudado, aunque yo ya contaba con esa informacion. espero vuestra respuesta. (o de alguien que sepa mas de esto que yo) un saludo, Lana.
ANA
En la mochila no se deben llevar latas ni nada que pese demasiado, a no ser que sea un recorrido corto y sencillo, de lo contrario es llevar peso innecesario.
Su valoración:
Jose torres
pan y jugos natural
Imagen: travelhub.insureandgo.com.au
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